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お世話になっているお寿司屋さんの忘年会で。
 昨年はマグロの解体ショーでしたが、今年はアンコウの解体ショー。
 
朝一で取れたばかり。8キロ超えの巨大なアンコウ。
口から内臓が出ています><。
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少し落着いて・・・よく見ると中々のイケ面。
といっても実はメスでオスは、拳くらいの大きさだそうです。
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ちょっとグロイですが味は保証付だそうです。
 
板さんが手際よく捌いて行きます。
やはりグロい・・・あっアン肝だ。美味そう^^
f151de8a.jpeg
これがちょうちん。


12da2df2.jpeg 


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30分後には皆の胃袋の中に消えてしまいました。
 
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コラーゲンたっぷりで次の日は肌がツルツルになりました^^
 

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ミウラ倉庫株式会社


武蔵村山近隣の貸倉庫・貸工場・貸地、ご相談くさだい。



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